Review Makanan Kuliner di Medan Yang Wajib di Coba
Review Makanan Kuliner di Medan Yang Wajib di Coba. Medan tetap jadi salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia hingga akhir 2025, dengan perpaduan rasa gurih, pedas, manis, dan rempah khas dari pengaruh Batak, Melayu, Tionghoa, hingga India. Kota ini tawarkan beragam review makanan, mulai dari street food legendaris seperti soto dan mie gomak, sampai olahan durian ikonik serta seafood segar. Tren fusion seperti bakso mozzarella atau roti matcha tambah variasi, sementara kafe kekinian bikin pengalaman makan lebih estetik. Cocok buat wisatawan atau warga lokal yang cari rasa autentik, kuliner Medan wajib dicoba karena murah, mengenyangkan, dan bikin nagih—pastikan perut kosong saat jalan-jalan ke sini.
Kuliner Tradisional Legendaris di Medan
Kuliner klasik Medan masih juara dan wajib dicoba. Soto Medan dengan kuah santan kental berwarna kuning, isian daging sapi empuk, perkedel, dan tauge, punya aroma jintan yang kuat dan gurih. Lontong Medan pakai tauco harum, lengkap dengan kacang goreng dan sambal teri, jadi sarapan favorit yang mengenyangkan. Mie gomak tebal kenyal disiram kuah santan rempah atau saus kacang, sering ditambah andaliman khas Batak yang bikin lidah kesemutan unik. Bihun bebek suwir dengan kaldu gurih juga ikonik, sementara mie Aceh pedas kari atau sate memeng bumbu kacang kental tak boleh dilewatkan. Hidangan ini mudah ditemui di warung legendaris, rasa autentiknya bikin banyak orang balik lagi.
Street Food dan Seafood Hits
Street food Medan ramai malam hari, dengan jagung bakar manis pedas atau sosis panggang yang praktis. Martabak piring tipis renyah isi telur daging cincang, atau martabak manis topping melimpah, jadi camilan favorit. Seafood seperti kerang, udang, cumi, atau ikan bakar/steam dengan bumbu tiociu jahe kecap asin segar banget, sering disajikan paket besar untuk sharing. Bakso sapi kuah kaldu pekat atau varian modern seperti mozzarella meleleh juga viral, tambah cabe rawit biar lebih mantap. Jus alpukat kocok cokelat atau es kopi susu gula aren segarkan tenggorokan, cocok nemani kuliner malam di area seperti Selat Panjang atau Merdeka Walk yang penuh gerobak.
Manis dan Minuman Khas Medan
Bagian manis Medan didominasi durian—pancake durian tebal legit atau es durian segar wajib buat pecinta buah ini, dagingnya manis creamy tanpa pemanis buatan. Bika Ambon berlubang kenyal aroma pandan santan, atau lapis legit berlapis tipis manis gurih, sering jadi oleh-oleh. Roti tissue jumbo kerucut tabur gula keju cokelat lagi hits di medsos karena fotogenik dan renyah. Sirup markisa asam segar atau kopi Sidikalang robusta pahit harum rempah jadi penutup pas, apalagi dinikmati di kedai klasik dengan vibe heritage.
Kesimpulan
Kuliner Medan akhir 2025 tawarkan pengalaman rasa beragam yang wajib dicoba, dari soto gurih dan mie gomak pedas sampai durian manis serta seafood segar—semua autentik dan bikin lidah bergoyang. Street food malam yang ramai tambah seru suasana, sementara variasi fusion kasih sentuhan modern tanpa hilang esensi khas. Cocok buat liburan keluarga, solo trip, atau sekadar healing makanan, Medan bukti kalau Indonesia punya surga kuliner tak tertandingi. Langsung coba saat ke sana—dijamin pulang bawa kenangan enak dan rencana balik lagi!